Hier findest du einen Überblick über die wichtigsten Rezept-Kategorien auf diesem Blog. Wie du siehst, gibt es einige davon! Du findest überall Sammlungen von Rezepten zu einem gewissen Thema. Klicke einfach auf die unterstrichenen Überschriften und schon kommst du direkt zu den Rezepten!
Vegetarisch:
In einer der wichtigsten Kategorien findest du alle fleischlosen Gerichte auf diesem Blog. Viel Gemüse, oft ein paar Milchprodukte, Eier, etc. So manches Gericht ist im Grunde vegan, nur kommt oben drauf noch etwas geriebener Käse oder so.
Vegan:
In der Kategorie „Vegan“ findest du alle komplett pflanzlichen Rezepte. Aber es gibt hier viel mehr als nur gekochtes Gemüse: von ausgefallenen Desserts und Süßigkeiten bis hin zu klassischen Fleischgerichten findest du hier eine sehr große Auswahl an Rezepten.
3€-Dinner:
Was als lustige Challenge gestartet hat, hat sich mittlerweile zu einer der beliebtesten Kategorien auf meinem Blog entwickelt. Du hast wenig Geld und möchtest dein Date trotzdem beeindrucken? Dann bist du genau hier an der richtigen Adresse. Die Rezepte in dieser Kategorie sind perfekt für Sparmäuse aller Art, die trotz allem nicht beim Geschmack sparen wollen.
Glutenfrei:
Du hast eine Glutenunverträglichkeit oder vielleicht sogar Zöliakie? Dann bist du hier an der richtigen Adresse. In dieser Kategorie findest du eine Sammlung meiner (zugegeben meist unbeabsichtigt) glutenfreien Rezepten! Manche Rezepte können auch ganz leicht glutenfrei gemacht werden (z.B. mit glutenfreier Sojasauce, etc.).
Pasta:
Ein Eckpfeiler dieses Blogs sind klassische Student:innen-Rezepte. Eine ordentliche Kategorie zu Pasta darf daher nicht fehlen! Bolognese, Carbonara, Puttanesca – hier findest du alle Klassiker und noch viel mehr.
Reis:
Du kannst dich nie entscheiden, ob du lieber Pasta oder Reis isst? Zum Glück gibt es auch eine sehr umfangreiche Sammlung an Reis-Rezepten. Hier findest du Reis in verschiedensten Formen und Farben!
Indisch:
Diese Kategorie widmet sich meiner Liebe zu Currys aller Art. Von Butter Chicken, Tikka Masala, Dal Curry bis hin zu Naan findest du hier Rezepte, die ein bisschen exotisch und trotzdem nachkochbar sind.
Orientalisch:
In dieser Kategorie findest du alles rund um Hummus, Falafel und Shawarma. Alle Rezepte sind für Hobbyköch:innen konzipiert und können daher problemlos daheim gekocht werden.
Tex-Mex:
Hier findest du Klassiker der Tex-Mex Küche: Fajita, Taco, Quesadilla – alles, was das Herz begehrt, sehr oft in irgendeiner Form von Wrap.
Südostasiatisch:
Du liebst Ramen, Dim Sum und Sommerrollen? Diese Rezepte habe ich in der sehr großen Kategorie „Südostasiatisch“ zusammengefasst. Hier findest du Klassiker aus verschiedenen asiatischen Küchen.
Mediterran:
Die Mittelmeerküche hat deutlich mehr zu bieten als Pasta! Hier findest du Rezepte aus verschiedenen Ländern rund ums Mittelmeer! Von französischen Flammkuchen bis zu türkischer Pide, diese Kategorie bringt einige sehr, sehr lohnenswerte Rezepte.
Teigfabrik:
Hier geht es um Rezepte mit Teig. Nudeln, Brot, Pizza: alle Rezepte, die einen Teig verlangen, findest du hier. Von Bagels über Focaccia bis hin zu Teigtaschen und Scallion Pancakes findest du hier viele Rezepte, mit denen du richtig Eindruck schinden kannst.
Süßes:
In dieser Kategorie findest du alle möglichen süßen Versuchungen. Von verschiedenen Kuchen, Desserts bis hin zu unschlagbaren Pralinen – hier findest du viele richtige leckere Rezepte.
Comfort Food:
Hier findest du alle Rezepte für einen verregneten November-Dienstag. Du hast eine Sinneskriese? Comfort Food. Du hast eine Trennung hinter dir? Comfort Food. Dir ist egal, ob du dich den ganzen Nachmittag hinlegen musst? Comfort Food.
Kitchen Hacks:
Du willst besser kochen? Dann bist du hier genau richtig. Bei den Kitchen Hacks findest du allerlei Tipps und Tricks rund ums Kochen.
low-carb:
Viele Rezepte zu low-carb wirst du auf diesem Blog leider nicht finden. Was hast du dir erwartet bei einem Blog der Gönnung heißt? Spaß beiseite: auch für die über-drüber Sportskanonen unter euch gibt’s das eine oder andere Rezept.