Richtig gute Schokocookies sind gar nicht so leicht zu finden. Gekaufte sind mir oft zu süß, zu trocken und nicht schokoladig genug. Dabei gehen die Meinungen darüber, was gute Schokocookies wirklich sind, auch schlichtweg auseinander. Meine Lieblingscookies sind sehr schokoladig; verwenden qualitativ hochwertige Schokolade; sind außen knusprig, in der Mitte noch weich (oder chewy, wie…