Hat man den Corona-Lockdown überhaupt richtig miterlebt, wenn man nie ein Bananenbrot gebacken hat? Ich glaube nicht. Bananenbrot ist zum Sinnbild für Langeweile in den eigenen vier Wänden geworden. Wenn man nichts zu tun hat, kann man getrost auch Bananen kaufen, diese eine Woche lang vergessen, dann drauf kommen, dass man noch Bananen hat und…
Schlagwort: Kuchen
Schokomuffins
Schokomuffins gehören zu meinen absoluten lieblings-Desserts. Sie sind quasi eine Weiterentwicklung meines Rezepts für einfache Muffins in meiner 3€-Serie. Ich mag die leicht herbe Note von ungesüßtem Kakopulver, die dann einfach perfekt mit den Röstaromen von Mandeln oder Haselnüssen harmoniert. Nur kommt mir sehr oft vor, dass gekaufte Schokomuffins meistens ziemlich süß sind. Ich habe…
Einfache Muffins
Ein Dessert? In einer Serie zu Budget-Rezepten? Kaum zu glauben, aber wahr: diese Muffins sind nicht nur richtig, richtig lecker, sondern auch noch super einfach und schnell zu machen und dabei auch noch ziemlich Kosten-effizient. Vielleicht hatte Marie Antoinette doch recht, als sie sagte, dass man eben Kuchen essen solle, wenn man kein Brot hat….
Apfelkuchen mit Streuseln
Meine Freundin macht mit Abstand den besten Apfelkuchen mit Streuseln. Gut, ich bin vielleicht ein bisschen voreingenommen. Der Apfelkuchen hat aber bisher wirklich alle begeistert. Ihre Oma hat ihn sogar mit den Worten „Mol, do kahma echt nix säga“ gelobt (für alle, die nicht so Vorarlberg-affin sind: „An diesem Kuchen gibt es wirklich nichts auszusetzen“,…
Gedeckter Apfelkuchen
Dieser gedeckte Apfelkuchen ist super einfach zu machen, schmeckt aber wirklich klasse. Ich bin kein großer Bäcker, aber dieser Apfelkuchen gelingt immer. Er schmeckt sogar so gut, dass mich meine Mama nach dem Rezept fragte. Das will etwas heißen. Der Kuchen bekommt seinen tollen Geschmack von zwei Dingen, von den (Spoiler Alert) Äpfeln und von…
Schokokuchen mit flüssigem Kern
Wer auf der Suche nach einem wirklich eindrucksvollen Dessert ist, ist bei diesem Schokokuchen an der richtigen Adresse. Der flüssige Kern hat nämlich einen unglaublichen Wow-Effekt, der ganze Schokokuchen schmilzt einem wortwörtlich im Mund. Das beste daran ist aber, dass das Rezept zwar aufwändig aussieht, aber trotzdem enorm schnell und wirklich einfach zu machen ist….