Dieses Süßkartoffelgratin bietet eine super Alternative zu gewöhnlichen Gratins. Ich mache es ohne Käse, wodurch es deutlich leichter bekömmlich und auch sehr leicht vegan zuzubereiten ist. Das Süßkartoffelgratin schmeckt super als Hauptspeise, ist aber auch als Beilage der absolute Renner. Man muss etwa 30 Minuten Vorbereitungszeit und 45 Minuten Backzeit einplanen, aber das Warten lohnt sich…
Schlagwort: Süßkartoffeln
Süßkartoffel-Wedges
Für mich sind diese Süßkartoffel-Wedges ein richtig guter Mitternachtssnack, sie eigenen sich aber auch super als Beilage zu einer anderen Mahlzeit. Die Süße der Süßkartoffeln harmoniert sehr gut mit dem Rosmarin und dem Knoblauch. Durch die Zugabe von Parmesan bekommen die Wedges einerseits eine besondere Kruste, andererseits wird der Geschmack noch vollends abgerundet. Egal zu…