Chickpea Tuna ist die pflanzliche Cousine des recht klassischen Thunfisch-Aufstrichs. Beim Chickpea Tuna werden statt Thunfisch Kichererbsen verwendet. Dass Kichererbsen sehr leckere Aufstriche machen, wissen wir spätestens seit Hummus. Aber auch als Chickpea Tuna funktionieren Kichererbsen überraschend gut. Klar, das fischige Aroma von Thunfisch wird nicht ganz erreicht, aber in der cremigen Konsistenz und dem…